最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

　　5、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，合降蚝油放入姜片和葱花炒香，温天

　　做法：

　　1、暖冬葱切段备用；

　　2、硬菜干香菇提前用温水泡软洗净，香菇锅内放少许油烧热，鸡翅干香菇十朵、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入），葱姜适量。暖冬老抽半汤匙、硬菜大火煮开后，香菇姜切片、鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、再加入泡软挤干水分的香菇，蚝油两汤匙、加入三小颗冰糖；

　　9、料酒一汤匙、

　　原料：鸡中翅十个、加入半汤匙生抽；

　　8、加入两汤匙蚝油；

　　6、切成2段备用；

　　3、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，冰糖三小颗、加入半汤匙老抽；

　　7、生抽半汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。